Steak de Picanha Black Angus (Un.)

Valor: R$ 99,99 kg
Peso Aproximado: 0,700g
Produto Resfriado

Experimente o inconfundível sabor da Picanha Black Angus

O Steak de Picanha Black Angus Ventura Prime é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Porcionado em bifes altos e prontos para o preparo, esse corte premium oferece suculência, maciez e o sabor marcante da raça Black Angus. Cada fatia é cuidadosamente selecionada para garantir uma experiência gastronômica inesquecível, tornando-se a estrela do seu churrasco.

Além da praticidade, o Steak de Picanha proporciona um preparo rápido e uniforme, mantendo toda a suculência e sabor que só a picanha de alta qualidade oferece. Ideal para momentos especiais com amigos e familiares, esse corte é perfeito para ser assado na grelha, na churrasqueira ou até mesmo em frigideiras robustas.

Modo de preparo do Steak de Picanha Black Angus

Na churrasqueira:

Retire o steak da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

Tempere com sal grosso ou flor de sal, valorizando o sabor natural da carne.

Asse sobre a grelha em fogo médio alto, selando ambos os lados por 3 a 4 minutos.

Ajuste o tempo conforme o ponto desejado (mal passada, ao ponto ou bem passada).

Deixe descansar por 5 minutos antes de servir para garantir a suculência.

Na frigideira ou grelha:

Aqueça a frigideira ou grelha até ficar bem quente.

Adicione um fio de azeite e sele os bifes por 3 a 5 minutos de cada lado.

Finalize com ervas frescas como alecrim ou tomilho para um toque especial.

Receitas com Steak de Picanha Black Angus

Steak de Picanha com manteiga de alho e ervas

Ingredientes:

2 steaks de Picanha Black Angus Ventura Prime

2 colheres de sopa de manteiga

2 dentes de alho picados

Alecrim e tomilho a gosto

Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Tempere os steaks com sal e pimenta.

Grelhe ou asse até o ponto desejado.

Derreta a manteiga com alho e ervas e despeje sobre os steaks antes de servir.

Picanha na grelha com farofa crocante

Ingredientes:

2 steaks de Picanha Black Angus Ventura Prime

1 xícara de farofa de mandioca

100g de bacon picado

1 dente de alho picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Asse os steaks na grelha.

Em uma frigideira, frite o bacon e o alho, adicione a farofa e misture bem.

Sirva a picanha acompanhada da farofa crocante.

Harmonização perfeita para o Steak de Picanha Black Angus

Realce o sabor do Steak de Picanha Black Angus com acompanhamentos e bebidas que complementam sua intensidade:

Molho chimichurri artesanal
Farofa de alho e bacon crocante
Vinho tinto Malbec ou Cabernet Sauvignon
Cervejas artesanais do tipo IPA ou Red Ale

Transforme qualquer ocasião em um momento inesquecível com o Steak de Picanha Black Angus Ventura Prime. Qualidade, sabor e praticidade em cada fatia!