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File Mignon (Un.)
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Seu nome de origem francesa significa “fatia grossa saborosa” e é o corte considerado por muitos o mais nobre de todos, tendo como principal característica a maciez e o sabor adocicado. Pode ser utilizado em bifes, assados ou cozido, além de ter excelente resultado quando preparado na grelha.
Valor do KG: R$ 100,00
Peso aproximado: 1,400 KG
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