Picanha Frigo Central – O Melhor Sabor para o Seu Churrasco

VALOR DO KG: R$ 99,99

PESO APROXIMADO DA PEÇA: 1,200 KG

Descrição do Corte

A Picanha é o corte mais famoso e desejado nos churrascos brasileiros. Localizada na parte traseira do boi, essa carne se destaca por sua capa de gordura uniforme, que proporciona suculência e um sabor inigualável quando assada.

A Picanha Frigo Central é cuidadosamente selecionada para garantir textura macia, marmoreio equilibrado e qualidade superior. Seja na grelha ou assada no forno, esse corte entrega um sabor marcante e uma experiência gastronômica única.

Modo de Preparo

A Picanha pode ser preparada de diversas formas, garantindo sempre um resultado macio e suculento:

✅ Churrasco: Corte em steaks grossos, tempere com sal grosso e asse em fogo médio-alto por 6 a 8 minutos de cada lado.

✅ Assado no Forno: Tempere com sal, alho e manteiga e asse a 200°C por 40 a 50 minutos, garantindo um interior suculento.

✅ Grelhado na Frigideira: Corte em bifes e sele em fogo alto por 2 a 3 minutos de cada lado, garantindo crocância por fora e maciez por dentro.

Receitas com Picanha

🥩 Picanha Grelhada ao Alho e Manteiga

Ingredientes:

• 1 peça de Picanha Frigo Central
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça uma grelha e sele a picanha inteira por 5 minutos de cada lado.
2. Retire do fogo, fatie e volte as fatias à grelha por mais 3 minutos.
3. Derreta a manteiga com alho e regue sobre a carne antes de servir.

🍽️ Picanha Assada com Crosta de Ervas

Ingredientes:

• 1 peça de Picanha Frigo Central
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de alecrim picado
• 1 colher (sopa) de tomilho picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere a picanha com sal e pimenta.
2. Misture as ervas com azeite e espalhe sobre a carne.
3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
4. Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.

Por que comprar com a Frigo Central?

✔ Cortes selecionados: Qualidade premium para máximo sabor e maciez.
✔ Entrega rápida e segura: Receba sua carne fresca no conforto da sua casa.
✔ Variedade de cortes: Opções ideais para churrasco, grelhados e assados.