Paleta de Cordeiro (Un.)
Paleta de Cordeiro – Maciez e Sabor para Pratos Sofisticados
Descrição do Produto
A Paleta de Cordeiro da Frigo Central é um corte extremamente macio e suculento, perfeito para quem deseja um prato sofisticado e cheio de sabor. Rica em marmoreio e com uma textura incrível, essa carne é ideal para assados lentos, ensopados e preparações tradicionais da culinária mediterrânea e sul-americana.
Seja para um almoço especial em família ou um jantar refinado, a Paleta de Cordeiro impressiona pelo seu sabor marcante e suculência única.
Modo de Preparo
A Paleta de Cordeiro pode ser preparada de diversas formas, sempre resultando em um prato irresistível:
✅ Assada no forno: Tempere com ervas e azeite e asse a 180°C por 2 a 3 horas, até que fique macia e dourada.
✅ Na churrasqueira: Grelhe em fogo médio por 1h30 a 2h, virando ocasionalmente para garantir suculência.
✅ Cozida lentamente: Cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 horas com temperos e legumes para um ensopado rico e saboroso.
Receitas com Paleta de Cordeiro
🍖 Paleta de Cordeiro Assada com Alecrim e Alho
Ingredientes:
- 1 Paleta de Cordeiro Frigo Central
- 4 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 ramo de alecrim fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de vinho tinto seco
Modo de preparo:
- Faça pequenos cortes na paleta e recheie com alho e alecrim.
- Tempere com sal, pimenta e azeite e deixe marinar por 2 horas.
- Asse a 180°C por 2h30, regando com vinho a cada 30 minutos.
🍲 Ensopado de Paleta de Cordeiro com Legumes
Ingredientes:
- 1 Paleta de Cordeiro Frigo Central cortada em pedaços
- 2 cenouras em rodelas
- 2 batatas em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 litro de caldo de carne
- Sal, pimenta e ervas a gosto
Modo de preparo:
- Doure os pedaços da paleta em uma panela com azeite.
- Adicione alho, cebola e refogue até dourar.
- Acrescente o caldo de carne, cenoura, batata e deixe cozinhar em fogo baixo por 3 horas, até a carne ficar macia.
Por que comprar com a Frigo Central?
✔ Cortes selecionados: Paleta de cordeiro fresca e de alta qualidade.
✔ Entrega rápida e segura: Receba sua carne fresca direto em casa.
✔ Sabor autêntico: Perfeita para assados, ensopados e receitas especiais.