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Paleta de Cordeiro (Un.)

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Descrição Geral

Paleta de Cordeiro – Maciez e Sabor para Pratos Sofisticados

Descrição do Produto

A Paleta de Cordeiro da Frigo Central é um corte extremamente macio e suculento, perfeito para quem deseja um prato sofisticado e cheio de sabor. Rica em marmoreio e com uma textura incrível, essa carne é ideal para assados lentos, ensopados e preparações tradicionais da culinária mediterrânea e sul-americana.

Seja para um almoço especial em família ou um jantar refinado, a Paleta de Cordeiro impressiona pelo seu sabor marcante e suculência única.

Modo de Preparo

A Paleta de Cordeiro pode ser preparada de diversas formas, sempre resultando em um prato irresistível:

Assada no forno: Tempere com ervas e azeite e asse a 180°C por 2 a 3 horas, até que fique macia e dourada.
Na churrasqueira: Grelhe em fogo médio por 1h30 a 2h, virando ocasionalmente para garantir suculência.
Cozida lentamente: Cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 horas com temperos e legumes para um ensopado rico e saboroso.


Receitas com Paleta de Cordeiro

🍖 Paleta de Cordeiro Assada com Alecrim e Alho

Ingredientes:

  • 1 Paleta de Cordeiro Frigo Central
  • 4 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 ramo de alecrim fresco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de vinho tinto seco

Modo de preparo:

  1. Faça pequenos cortes na paleta e recheie com alho e alecrim.
  2. Tempere com sal, pimenta e azeite e deixe marinar por 2 horas.
  3. Asse a 180°C por 2h30, regando com vinho a cada 30 minutos.

🍲 Ensopado de Paleta de Cordeiro com Legumes

Ingredientes:

  • 1 Paleta de Cordeiro Frigo Central cortada em pedaços
  • 2 cenouras em rodelas
  • 2 batatas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 litro de caldo de carne
  • Sal, pimenta e ervas a gosto

Modo de preparo:

  1. Doure os pedaços da paleta em uma panela com azeite.
  2. Adicione alho, cebola e refogue até dourar.
  3. Acrescente o caldo de carne, cenoura, batata e deixe cozinhar em fogo baixo por 3 horas, até a carne ficar macia.

Por que comprar com a Frigo Central?

Cortes selecionados: Paleta de cordeiro fresca e de alta qualidade.
Entrega rápida e segura: Receba sua carne fresca direto em casa.
Sabor autêntico: Perfeita para assados, ensopados e receitas especiais.

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