Pernil Suíno com Osso – Sabor e Maciez para Assados e Churrascos

Descrição do Produto

O Pernil Suíno com Osso é um dos cortes mais saborosos e tradicionais da carne suína. Com uma camada de gordura que derrete durante o preparo, ele garante uma textura suculenta e um sabor irresistível.

Ideal para assados de fim de semana, festas e churrascos, esse corte é extremamente versátil e pode ser preparado com diversos temperos e acompanhamentos.

Modo de Preparo

O Pernil Suíno com Osso pode ser feito de várias maneiras para realçar ainda mais o seu sabor:

✅ No Forno: Tempere a carne com ervas e especiarias, cubra com papel-alumínio e asse a 180°C por cerca de 3 a 4 horas, regando com o próprio molho para manter a suculência.

✅ Na Churrasqueira: Grelhe em fogo médio por 2 a 3 horas, virando ocasionalmente e pincelando marinadas para caramelizar a superfície.

✅ Na Panela de Pressão: Cozinhe por 40 minutos com temperos e finalize no forno para uma casquinha crocante.

Receitas com Pernil Suíno com Osso

🍖 Pernil Suíno Assado com Cerveja e Ervas

Ingredientes:

• 1 peça de Pernil Suíno com Osso Frigo Central
• 2 xícaras de cerveja clara
• 5 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 ramo de alecrim
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o pernil com alho, mostarda, sal, pimenta e alecrim.
2. Deixe marinar por 12 horas na geladeira com a cerveja.
3. Asse a 180°C por 4 horas, coberto com papel-alumínio. Nos últimos 30 minutos, retire o papel para dourar.

🍽️ Pernil Suíno na Churrasqueira com Molho Barbecue

Ingredientes:

• 1 peça de Pernil Suíno com Osso Frigo Central
• ½ xícara de molho barbecue
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o pernil com azeite, sal, pimenta e páprica.
2. Leve à churrasqueira em fogo médio por 2 a 3 horas, virando ocasionalmente.
3. Nos últimos 30 minutos, pincele molho barbecue para criar uma crosta caramelizada.

Por que comprar com a Frigo Central?

✔ Cortes selecionados: Qualidade premium para máximo sabor e suculência.
✔ Entrega rápida e segura: Receba seu pernil fresco no conforto da sua casa.
✔ Variedade de opções: Ideal para assados, churrascos e pratos sofisticados.